Madkundskab, på afstand, kan virke som en udfordring, men en online-flexdag i faget Madkundskab "kan noget" og har været både faglig, hyggelig og inspirerende.

Over Teams er der blevet arbejdet med at lave sin egen nøddemælk (og forvandle den til varm kakao), rødkålssalat med mormordressing, grøn juice med blender og si, samt lækre hjemmebagte cookies.

Teori og praksis omkring sunde bakterier og fedtstoffer, biokemisk samspil mellem mave og hjerne, er gået hånd i hånd med den virtuelle hygge og samtale.